#DasDa - No.55 - WildkräuterGorgonzola 1000g mit 11% Wildkräutersalat und 5% Gorgonzola | vegetarisch
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Beschreibung:
Mit 11% Wildkräutersalat aus Tatsoi, Mizuna, Spinat, Mangold, Feldsalat, Barbarakresse und rotem Senf, kombiniert mit der unverwechselbaren Cremigkeit von 5% Gorgonzola, sorgt unser handwerklich gebackenes DasDa No. 55 für einen außergewöhnlichen Genuss. Abgerundet mit Cayennepfeffer und Knoblauch entfaltet sich eine harmonische Geschmacksexplosion, die sowohl Kräuterfreunde als auch Käseliebhaber begeistert. Gefertigt aus hochwertigem Lievito Madre, bleibt dieses Brot in seiner Struktur luftig und doch intensiv im Geschmack. Die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind. Eine dicke Scheibe davon – mehr braucht es nicht. Überzeuge dich selbst!
Zutaten:
Weizenmehl; Wasser; Lievito Madre (Weizenmehl; Wasser); 11% Wildkräutersalat (Tatsoi; Mizuna; Spinat; Mangold; Feldsalat; Barbarakresse; Roter Senf); 5% Gorgonzola (enthält Milch) ; Natursalz; Cayennepfeffer; Knoblauch
Getreidemischungsverhältnis:
100% Weizen
Hinweise für Allergiker: Allergene nach EU-Liste
Nährwerte***:
| je 100g | % GDA* | |||
|---|---|---|---|---|
| Brennwert: | 896 kj 214 kcal | 11 % | ||
| Fett: | 2,4 g | 3 % | ||
| davon - gesättigte Fettsäuren: | 1,1 g | 6 % | ||
| davon - mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 0,4 g | |||
| davon - einfach ungesättigte Fettsäuren: | 0,6 g | |||
| davon - Cholesterin: | 4,4 mg | |||
| Kohlenhydrate: | 39,2 g | 15 % | ||
| davon Zucker: | 0,8 g | 1 % | ||
| Ballaststoffe: | 2,3 g | 9 % | ||
| Eiweiß: | 7,2 g | 14 % | ||
| Salz: | 1,50 g | 25 % |
*GDA (Guideline Daily Amount): Richtwert für die Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht, Aktivität, etc.
***Die Nährwertinformationen auf dieser Website sind berechnete Durchschnittswerte. Unterschiede in Herstellungstechnologie und Quellen von Zutaten können die Angaben zu den einzelnen Produkten genauso beeinflussen, wie regionale und saisonale Unterschiede. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet. Die Auflistung der Angaben gibt den derzeitigen Stand wieder. Alle Angaben können ohne Bekanntgabe geändert werden. Es kann keine Garantie für eine 100%ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.
Alle Preise inkl. 7 % MwSt. | letzte Änderungen: 31. März 2025